この本にのっているレシピは、以前「ＥＲＩＯ」という雑誌の最後に毎日のレシピとして載せていたものだと思います。<BR>とても参考になって雑誌をすててもその部分だけスクラップして大切に保存していました。<BR>簡単で見た目もよく、味も二重マル！<BR>普通っぽいレシピからちょっと本格的風（本格的なのに簡単ということ）までたくさんあってとても参考になります。

他のレシピ本とはひと味違った物です。<BR>見ていて飽きることはなく、いろいろな料理を作りたくなってきます。<P>材料別に見やすく整理されていて、しかもお手軽！<P>所々にある、コラムも必見です。今まで知らなかった料理に関する事が、コラムに書いてあります。コラムのためだけにこの本を買ってもいいかもしれません。<P>身近に一人暮らしを始める人がいれば、この本をプレゼントしてあげると喜ばれるでしょう。