マクロビオテックとか陰陽のバランスがどうとか理屈は抜きにして、普通のダイエット用おかず＆デザートのレシピの本としても十分使えます。<BR>私もいろいろ作ってみたけど、どれも簡単でおいしいですよ。この本のおかげで、キライだったひじき、れんこん、切干大根等が大好きになりました。<P>私は玄米には抵抗はなかったものの、マクロビオティック自体には胡散臭いイメージがあったんですが、それでもこの本は「一度やってみようかな」と思わせる説得力があるように思います。<BR>デザートはまだ試していないけど、豆腐を使ったクリームとかあってびっくり。作ってみたいです。<BR>ただ値段が装丁の割にはちょっと高いかな・・・と思います。その分情報量<BR>が多いのは確かですが・・。
マクロビオティックを全然知らずにこの本を<BR>普通のレシピ本と思って買いました。<BR>けれども現在しっかりマクロビオティックにはまって<BR>実践、勉強中です。つまり、初心者に分かりやすい、<BR>そしてもっと知りたいと言う気にさせる本です。<BR> もし、私はやっぱり玄米菜食を毎日はしたくないという人にも<P>料理の幅が広がるので買って損はない本と言えると思います。
ダイエット目的で玄米食をはじめた私。<BR>でも玄米ってパサパサしていて食べにくいし<BR>なんだか「粗食」って感じがして、段々飽きてきました。<BR>そんな時、この本に出会いました。<BR>「マクロビオティック」というものをはじめて知り<BR>興味津々で内容を見ていくうちに<BR>今まで抱いていた「玄米食」のイメージを一気に覆されました。<P>基本的な玄米の炊き方から、和食、洋食、中華、アジア、そしてデザートまで！とにかく、豊富なレシピに感動です。しかもどれも美味しそう。実際、美味しかった！<P>ただ、デザートメニューが足りなかったかな？と思います。<BR>材料もそろえにくいところが難点。
