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| ごちそうさまが、ききたくて。―家族の好きないつものごはん140選
(
栗原 はるみ
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野菜がいっぱいで常に野菜不足分ないです。家庭の素朴さに加え、ひと工夫もふた工夫もしてあるんですね…溜め息がでちゃいます^^;それに、お客さまにでも充分出せそうな見た目の美しさもあります。また、器の選び方もおおいに参考になりました。あとは私の腕次第ってとこが苦しいとこです 笑 全てのレシピに、栗原さんによるあたたかくてかわいらしい一言が書き添えられていて、読みものとしてもとても楽しい一冊です。写真がおしゃれな料理本は実用性に欠けることが間々ありますが、こちらはそんなことは全くなく、目でも舌でも満足できます。 主婦にとって有難い本だと思います。<BR>とくに入手困難な素材、手間のかかる調理法<BR>たまには良いかも知れませんが毎日のことと<BR>なると億劫になる日もありますし。<BR>個人的に栗原さんが好まれる香りの強い素材、<BR>歯ごたえのある素材が私も好きなので<BR>とても役に立っています。<BR>おもてなしにも毎日の献立にも使える料理が<P>いっぱいなので1冊あると本当に便利です
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