料理の写真が大きくキレイで美味しそう。序章のマクロビオティック理論の文章も難しい表現や難解な部分、専門用語も極力少なくしていて「初心者向けのやさしい内容」に。<P>料理レシピは、一般向けにも受け入れやすいものをチョイスしています。そんなに手も込んでないし、お菓子とかもあったりして無理なく受け入れられる内容になっているのは「さずがオレンジムック！」と言えそうです。<P>いままで「玄米菜食」をした事ない人は、是非マクロビオティック料理にチャレンジしてみて、自分の体質に合うかどうか検討してみるのもいいかも？

基本的なことから、説明されているので初めての人にもオススメです。<BR>読めば読むほど、奥がふかいので、面白いです!