30歳を過ぎて突然お菓子づくりに目覚めた超初心者の私ですが、そんな私でも面倒に思わない簡単な配合、そしてシンプルな素材がまずポイント高いです。 <br />なんといっても、型をそれほど揃える余力のない初心者にはこれひとつで様々な種類のケーキが焼けるというのが最大の魅力ではないでしょうか。 <br /> <br />他にも売れ筋のお菓子の本を何冊か買い、それぞれからいくつか作ってみましたが、お世辞を言わない身内の人間から「美味しい♪」と文句ナシの評価をもらえたケーキのほとんどがこの本のレシピのものでした。私にとって一番信じられるレシピ集になりました。 <br /> <br />他の方も書いているように、粉や砂糖の種類が違うとどうなるのか、という丁寧な説明も大変参考になります。 <br />これは本当にオススメですよー♪ <br /> <br />

今まで色々な焼き菓子の本を買いましたが、おそらく一番重宝している一冊でしょう。 <br /> <br />お菓子の本は、大抵本屋さんでチラっと立ち読みをして、興味を持ったら購入するというのがセオリーです。 <br />そのため、細かくみているようで、じつは、写真や、数ページの雰囲気だけで購入しており、帰宅後、落ち着いて見てみると、思ったより役に立たない本だったりすることがあります。 <br /> <br />ですが、この本は、本当に『実用的』でした。 <br />何よりも、ひとつの型だけでつくれるバリエーションの紹介。 <br />お菓子作りはお金がかかるというイメージを完全に打破してくれました。 <br />不器用な私にも「これなら作れそう」と思わせる丁寧な解説がとても安心です。 <br /> <br />本を買い、翌日にはひとつ焼き菓子ができちゃっうくらいにお手軽に美味しいものが作れますよ♪