病院の管理栄養士さんが持ってたので購入しました。<br>とにかくわかりやすく、ほぼ日常使う食品に含まれる蛋白質量、塩分量、カリウム量等が記載されていますので、腎臓病を抱える方や家族に腎臓病を患っている方がいる場合、献立を考えるのにとても役に立ちます。