食育やスローフードという言葉が注目されている時代だが、自分の食を真面目に考えている人も以前より減ってきているのではないか。この本には食に関する知識が基本から網羅されていて、実用性は他の料理本を上回っている。子供にも面白いだろうし、単身赴任のお父さんや一人暮しのお爺さんには必需品と言える。健康的で快適な生活には自分で料理するのが欠かせない。料理に必要な知識は全てこの本に記載されている。本当に『生きる底力』がつく本です。
お子さんから大人まで幅広い方達の為に書かれているので料理に
<br />ついて色んな知識を学べる本となっています。
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<br />お子さんのいるご家庭ではこの本を一緒に読んで料理を作ってみる
<br />のも楽しくて有意義な時間が過ごせるのではないかと思いました。
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<br />大人になって「今更こんな事も聞きづらいなあ・・・」なんて
<br />思うことが私は多々あるんですが、そんな問題も一挙に解決して
<br />くれる料理の基礎もちゃんと書かれてあって助かっています。
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<br />イラストも食欲がそそられるようなリアルで綺麗なものばかりです
<br />から、それを見て「作ってみたい！」と思わせてくれるのが何より
<br />嬉しいです。
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