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| ル・クルーゼで料理(2) ゆっくりつくる編
(
平野 由希子
中野 さなえ
)
2時間も３時間も煮込むときって、こんな感じって文章だけじゃいまいち不安じゃないですか？
<br />その２時間の状態、完成の３時間の状態が写真で掲載されてます。
<br />あぁ〜ミネストローネってここまでの状態が３時間なのね・・・
ル・クルーゼの鍋をうまく使えないでいた。
<br />ル・クルーゼの鍋でよく焦がしていた。
<br />そんな人に薦めたい本。
<br />
<br />「ゆっくり」とタイトルにあるように、この本は時間のあるとき向けの料理本です。
<br />所要時間は少なくとも３０分以上、二時間以上もごろごろあります。
<br />
<br />ミネストローネ。
<br />水なしで煮込むビーフカレー。
<br />白菜のとろとろ煮。
<br />
<br />見ているだけで、作る自分を想像し気持ちがゆったりする本です。
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